Sull'isola di Ambergris Caye, a 2 km dal centro di San Pedro, si trova Xanadu, un eco-friendly resort tra i più rinomati del Belize. È la prima struttura dell'isola ad essere certificata da Green Globe per il suo impegno verso la sostenibilità ambientale. Le costruzioni, caratterizzate da forme a cupola ed edifici a due piani, sono realizzate con materiali locali e vantano ampie terrazze e luminose verande, che invitano gli ospiti a godersi la vita all'aperto a stretto contatto con la natura. Il resort non dispone di un proprio ristorante, ma offre convenzioni con quelli situati a soli 5 minuti a piedi. Xanadu propone interessanti pacchetti di 3 notti, che includono escursioni guidate nella Giungla del Belize, una delle aree più inesplorate dell'America centrale. Questo è particolarmente adatto alle coppie appassionate di flora, fauna e archeologia.

Per le coppie che cercano relax, Xanadu offre il pacchetto "Romantic Escape", che comprende un drink di benvenuto, un cesto omaggio in camera, un massaggio di coppia seguito da uno scrub con zucchero di canna, una cena romantica presso un ristorante a scelta e un'uscita in barca al tramonto; invece, per chi ha la passione dell'immersione subacquea, il Belize offre alcuni dei migliori siti subacquei al mondo, escluso il celebre "Blue Hole". Xanadu è la scelta ideale per le coppie che desiderano vivere a stretto contatto con la natura, lontano dalle solite mete turistiche, ad un costo accessibile a tutti.