Aitutaki Lagoon Resort è situato nel "motu" (isolotto) privato di Akitua, affacciato sull'interno della meravigliosa laguna, in una spiaggia color borotalco. È l'unico resort delle Cook a trovarsi in posizione interna alla laguna su una propria isola. A pochi minuti dall'aeroporto, questo resort, dopo la sua ristrutturazione, è diventato "solo per adulti". Dispone di 37 bungalow immersi nel palmeto, bungalow sulla spiaggia e alcuni bungalow semi-sull'acqua, tutti costruiti in legno in stile polinesiano, con tetti di foglie di palma e arredamento essenziale. Offrono spazi interni ampi e terrazze con accesso alla spiaggia, oltre a docce esterne.

Il ristorante principale, chiamato "Are Kai Kai", serve cucina internazionale accompagnata da musica polinesiana. Oltre al pesce fresco e alla frutta tropicale, è possibile gustare specialità locali come l'Ika mata, un pesce marinato servito dentro una noce di cocco. Inoltre, sulla spiaggia si trova il Flying Boat Beach Bar & Grill, così chiamato in onore della Coral Route che ha visto le star di Hollywood degli anni '60 recarsi ad Aitutaki in idrovolante per ammirare una delle vere meraviglie del mondo. Questo ristorante è l'ideale per un pranzo leggero in costume da bagno con vista sulla laguna.

La Spa Polynesia offre pacchetti benessere e massaggi che possono essere prenotati per essere praticati in spiaggia o presso la piscina. Gli ospiti possono praticare kayak e snorkeling gratuitamente, mentre le immersioni nella laguna sono a pagamento. Tuttavia, l'escursione più richiesta da ogni coppia è il tour in motolancia all'interno della laguna, con barbecue, nuoto e relax su un "motu" deserto. Aitutaki è uno degli atolli più belli dei mari del sud.